羊排怎么做更好吃羊排怎么做更好吃?简单易学的做法分享
- 本文目录导读:
- 1、羊排怎么做更好吃?
- 2、羊排怎么做更好吃又简单?
羊排是一道美味的传统菜肴,在中国各地都有不同的做法和风味。如果你想要尝试做一道美味的羊排,但又不知道该如何入手,那么这篇文章就是为你准备的。我们将为你介绍羊排更好吃的做法,让你在家也能轻松做出美味可口的羊排。
羊排怎么做更好吃?
首先,我们需要准备好材料和调料:
- 羊排:500克
- 盐:适量
- 老抽:适量
- 生姜:适量
- 料酒:适量
- 葱:适量
- 大蒜:适量
- 胡椒粉:适量
- 酱油:适量
- 红糖:适量
- 花椒:适量
- 香叶:适量
- 八角:适量
接下来,我们来看看具体的做法步骤:
1. 羊排洗净,切成小块,放入盆中,加入适量的盐、老抽、生姜、料酒,拌匀腌制20分钟。
2. 热锅凉油,放入葱、姜、大蒜爆香。
3. 加入羊排煸炒,炒至羊排变色。
4. 加入适量的酱油、红糖、胡椒粉、花椒、八角、香叶,翻炒均匀。
5. 加入适量的清水,烧开后转小火,慢慢炖煮30分钟左右,直至羊排软烂入味。
6. 最后,加入适量的盐调味,翻炒均匀即可。
羊排怎么做更好吃又简单?
如果你觉得上面的做法步骤还是太复杂了,那么我们再来介绍一种简单易学的羊排做法,让你也能轻松做出美味的羊排。
材料和调料:
- 葱花:适量
做法步骤:
1. 羊排洗净,切成小块,放入盆中,加入适量的盐、老抽、料酒、胡椒粉、葱花,拌匀腌制15分钟。
2. 热锅凉油,放入姜片、蒜末爆香。
3. 加入羊排煸炒,炒至变色。
4. 加入适量的酱油和清水,烧开后转小火,慢慢炖煮30分钟左右,直至羊排软烂入味。
5. 最后,加入适量的盐调味,翻炒均匀即可。
这种简单易学的羊排做法,不仅操作简单,而且味道也非常不错,可以尝试一下。
羊排是一道美味可口的菜肴,无论是传统的做法还是简单的做法,都可以做出美味的羊排。关键在于掌握好腌制和烹饪的技巧,让羊排入味,口感鲜美。如果你想要做出更好吃的羊排,不妨尝试以上的做法步骤,相信你一定会有不错的收获。