馒头怎么做才松软好吃如何做出松软好吃的馒头？附视频教程
- 本文目录导读：
- 1、发面粉的 ***
- 2、 *** 松软好吃的馒头
- 3、如何让馒头更加松软好吃
- 4、馒头怎么做才松软好吃视频教程
一、发面粉的 ***
1. 准备好面粉和酵母。将面粉倒入大碗中，加入适量的酵母和温水搅拌均匀，然后放置在温暖的地方进行发酵。
2. 发酵的时间一般需要1-2个小时，待面团发酵至原来的两倍大小，就可以进行下一步操作了。
3. 如果时间不充足，也可以在面团中加入少量泡打粉，这样可以快速促进面团发酵。
二、 *** 松软好吃的馒头
1. 将发好的面团揉成圆形，然后放置在案板上，用擀面杖擀成长条状。
2. 将长条状的面团切成小块，每个块的大小可以根据自己的需求来定。
3. 将每个小块揉成圆球状，然后放置在案板上进行二次发酵，再次等待面团发酵至原来的两倍大小。
4. 取一锅水，将水烧开后放入蒸笼中，将馒头放入蒸笼中，然后盖上蒸笼盖，蒸15-20分钟即可。
5. 出锅后，馒头的外表应该呈现出白色，表面有微微的光泽。
三、如何让馒头更加松软好吃
1. 在面团中加入适量的油和糖，可以让馒头更加柔软。
2. 在水中加入少量的醋，可以让馒头更加松软。
3. 在蒸馒头的时候，可以在水中加入少量的食盐，这样可以让馒头更加有味道。