怎么做发面包子如何做出又大又白的面包子？
你是否曾经尝试过在家里做面包子，但是面团不够发酵，或者面包子不够大白？今天，我们将会分享一些技巧，让你轻松做出又大又白的面包子。
面团准备
首先，我们需要准备好面团。选择高筋面粉，加入适量的水和酵母，揉成面团，然后让其发酵。发酵的时间取决于室温和酵母的种类，一般需要1-2小时。当面团发酵至两倍大小时，就可以进行下一步操作。
面团分割
将发酵好的面团揉成长条状，然后分割成小块，每个小块的大小根据自己的口味而定。将小块揉成圆球状，然后放在案板上，用手掌按压，慢慢将其扁平，最后将其搓成一个圆球。
面包子蒸制
将搓好的圆球放在蒸笼中，注意它们之间要留出一定的空隙，因为面包子在蒸制过程中会变得更大。然后将蒸笼放入蒸锅中，加入适量的水，盖上锅盖，开火蒸制。蒸制时间大约需要10-15分钟，直到面包子变得又大又白。
小贴士
1. 在揉面团的时候，可以适量加入一些糖，这样面包子会更加甜美。
2. 在蒸制面包子的时候，可以在蒸锅中放入一些香叶，这样面包子会更有香味。
3. 如果你希望面包子的颜色更加白，可以在面团中加入一些白醋，在蒸制过程中也可以在蒸锅中加入一些白醋。
以上就是 *** 又大又白的面包子的 *** 。记得在每个步骤中都要注意细节，这样才能做出口感松软，颜色白皙的面包子。祝你 *** 成功！