蛋挞需要什么材料蛋挞需要什么材料及 *** 蛋挞需要什么材料
- 本文目录导读:
- 1、蛋挞需要的材料
- 2、 *** 蛋挞需要的材料
- 3、 *** 蛋挞的步骤
- 4、注意事项
蛋挞是一道非常受欢迎的甜品,它有着外脆内软的口感,酥香可口,深受人们的喜爱。但是要想 *** 出美味的蛋挞,需要准备一些必要的材料和工具。下面就来详细介绍一下蛋挞需要什么材料及 *** 蛋挞需要什么材料。
蛋挞需要的材料
1. 面粉:用于 *** 蛋挞的外皮,一般选择低筋面粉即可。
2. 黄油:用于 *** 蛋挞的外皮,可以选择无盐黄油或者动物性奶油。
3. 砂糖:用于调节蛋挞的甜度。
4. 鸡蛋:用于 *** 蛋挞的内馅,需要打散。
5. 牛奶:用于 *** 蛋挞的内馅,可以选择全脂牛奶或者脱脂牛奶。
6. 香草精:用于调节蛋挞的香味,可以选择香草精或者香草粉。
*** 蛋挞需要的材料
1. 擀面杖:用于将面团擀薄。
2. 点心模具:用于 *** 蛋挞的外皮,可以选择圆形或者方形的模具。
3. 烤箱:用于烘烤蛋挞。
4. 搅拌器:用于将鸡蛋和牛奶混合。
5. 水壶:用于将水烧开, *** 水浴。
6. 烤盘:用于放置蛋挞模具。
*** 蛋挞的步骤
1. 将面粉、黄油和砂糖混合在一起,揉成面团。
2. 将面团擀薄,用模具将其切成适当大小的圆形或方形。
3. 将鸡蛋和牛奶混合在一起,加入适量的砂糖和香草精,搅拌均匀。
4. 将蛋液倒入蛋挞模具中,放入烤盘中。
5. 将烤盘放入预热好的烤箱中,以180度的温度烤制15-20分钟。
6. 取出烤好的蛋挞,用刀子将其从模具中取出即可。
注意事项
1. *** 蛋挞时需要将面团和蛋液分别 *** ,不要混在一起。
2. 烤制蛋挞时需要掌握好时间和温度,避免过度或不足烤制。
3. *** 蛋挞时需要使用水浴,避免蛋液过热或过凉。
蛋挞是一道非常美味的甜品,它的 *** 需要一些必要的材料和工具。我们需要准备好面粉、黄油、砂糖、鸡蛋、牛奶和香草精等材料,以及擀面杖、点心模具、烤箱、搅拌器、水壶和烤盘等工具。 *** 蛋挞的步骤也需要注意一些细节,如分别 *** 面团和蛋液、掌握好时间和温度、使用水浴等。只有这样,才能 *** 出美味的蛋挞。